开一家快餐店,店铺选址非常重要。正确有效的选址等于企业经营成功了一半,选对了地址,才能有更多的客源,店址是快餐店接近目标顾客的重要手段。
1.社会因素
(1)人口状态。这是社会因素里最重要的一环。人口数量的增减或人口的集中区,均反映出此地需求量的大小,进而影响该区域餐馆的客流量。
(2)公共设施建设。新城市的形成、旧城市的更新、城市的重新规划等,均有赖于公共设施的建设及景观的改变,相对也提高了物价的水准。此外,交通的便利性也会导致外来人口的流入,对物价产生一定的影响。
(3)房地产价值。居住水准的不同及上述因素的影响,都将反映在该地区房地产的价格上,所以快餐店投资在房地产上的风险评估,及将来外观的质感与室内的容量都互为影响。
(4)社教福利。社会福利与教育水准也会影响该地区居民的社会文化水平,因为它不但影响消费的客层,也影响消费者用餐的习惯及价格的接受度。
2.经济因素
(1)收支及物价的波动。储蓄及收支的增长,表示区域内国民生产总值的增高,同时也意味着总支出的提升,快餐在其收支分配中也会相应增长,而物价波动也将导致生活费用的提高,消费行为因此而逐渐改变。
(2)租税负担。租税负担的加重一般来说会抑制产业的活动,导致商圈形态的转变,投资风险递增。
(3)交通体系。交通体系对地区的发展及兴衰影响很大,新交通道路的建设必然促进消费者的流动,商圈范围的扩大,地区商业性行为的几率增加,价格也受其影响而提升。
(4)工资与就业。工资与就业水平较高的地区,饮食行为也与中低收入的地区大为不同,因此可据以研究顾客的消费倾向。
3.政策因素
比如土地利用。基于国家法律、法规对土地利用规划的规定,目前或未来被指定的住宅区、商业区或工业区,都将对商圈带来全面性的影响,因此是一个相当重要的因素。
有些经营者认为,快餐店只有开在大都市的繁华地带才可以吸引客源,但实际情况未必如此。只要所选商圈符合自身情况,即使不在繁华地带也会有很多客源。
3.竞争的影响
首先,在所选地点,任何一种形式的竞争都是值得考虑的,这可能意味着一个潜在的绝好地点,同样也可能会是一个很糟糕的地点。其次,竞争密度也在很大程度上影响快餐店的经营方式和利润。竞争密度是指同类型快餐店和相关行业营业点的个数,以及本区域内快餐店的总座位数。通常来讲,竞争密度越大,竞争就越激烈,利润就越低。
4.地价因素
地价在总的投资费用中是逐渐上涨的。这是在评估快餐店地址可行性时需要分析的一个重要因素。
5.交通状况
交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少,它决定了潜在客源的数量。同时,经营者必须清楚,客源绝不等同于交通的频繁程度。如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的旅客根本没有就餐的机会,也产生不了就餐的欲望。
只有人流量大的地方生意才好。成功的店铺选址,直接戈系到该店铺良好的经营业绩,希望以上信息能给你的快餐店一点帮助。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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